シェアハウスでお好み焼きを焼いてみた

誰でもできる、シェアハウス流お好み焼きの作り方

目次

• タネの作り方
• 焼き方
  • 豚肉ありバージョン
  • 豚肉なしバージョン

タネの作り方

今回はすでに作ってあるので省略

• 材料
  • 卵
  • お好み焼き粉
  • 水
  • 天かす
  • 紅ショウガ

焼き方

豚肉ありバージョン

• (OPTION)豚バラ肉は脂身が多いから美味しい。必要なら買ってきてください
• ボールを用意する
• 冷蔵庫にあるタネをお玉で7杯
• キャベツが足りない場合は用意する。キャベツを1から2cm角ほどの、四角いざく切りにする

参考URL
https://www.kurashiru.com/recipes/3b2319ed-e3e1-4208-b9de-5a49ce30e15b

• キャベツは入れすぎてもいい。(適当)ボール半分くらいかな？混ぜられる程度にする
• はしでかき混ぜる(まぜるときはまぜすぎない方が美味しいらしい)
• フライパンに油をお好みで敷く
• 豚肉の片面をカリカリに焼く。香ばしくすると美味しい
• 豚肉を裏返して、ボールに用意したものをすべて上から入れる
• IHの火力の目盛りを4にして、5から8分くらい焼く
• もう一つの面を焼くためにひっくり返す。ひっくり返すのが難しいと思うので、お皿に1度移してから、フライパンに入れる方法が失敗しない

参考動画
https://www.youtube.com/watch?v=wYTAUhiHjWE

• もう片面をじっくりと焼く。 IHの火力の目盛りを4にして、5から8分くらい？
• お皿に盛れば、完成

豚肉なしバージョン

上記の工程を、豚肉をいれずに行う